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宍道湖砂ぬき冷凍しじみ(200g×8パック入)

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島根県松江市と出雲市にまたがる宍道湖(しんじこ)は、日本で7番目に大きな湖で、日本百景にも選ばれている風光明媚な湖です。
日本海からの海水と斐伊川からの淡水が混ざった汽水湖で、全国にその名が知られている全国一、二を争うしじみの産地です。
神西湖産に比べると殻サイズは小さく見えますが、しじみがふっくら丸みをおびているため、身はしっかりと入っています。
ミネラル、アミノ酸等がバランスよくたっぷり含まれており、肝機能の活性化や貧血予防、免疫力の強化など毎日の健康に
欠かせない成分がギュッとつまっています。

宍道湖産100%!
・信頼できる漁師から、丁寧に漁獲したしじみだけを仕入れています。

砂ぬき済
・管理された水槽で十分な砂ぬきをしています。
・軽くすすぐだけですぐに調理できます。

冷凍で旨み成分アップ!
・弊社独自の保冷技術で熟成し、さらに旨み成分アップ!
・しじみは、冷凍することによって旨み成分(コハク酸)が増幅するということが、学会等で証明されています。


<内容量>
200g×8パック

<原材料>
しじみ(島根県宍道湖産)

<配送方法>
クール便(冷凍)※常温商品との同梱発送はできませんのでご了承ください。

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